Artykuły

Gorący i niestrawny dwutlenek węgla W lipcu ubiegłego roku stężenie CO2 w atmosferze wynosiło 408 ppm. W ciągu ostatnich 400 milionów lat stężenie CO2 300 ppm uznano za wysokie. Dlatego wysokie stężen...
Wysłany dnia 18-12-2019
Odpady zielone, przyjazne i zerowe: wzrost etycznego supermarketu Wewnątrz sklepów, które wyrzucają plastik, walczą z marnotrawstwem żywności i karmią głodnych
Wysłany dnia 17-12-2019
Czekolada: Czego nie kochać? Czego firmy nie ujawniają, ale konsumenci muszą wiedzieć Surowym składnikiem czekolady jest kakao. Jednak kakao to tropikalny owoc, który jest zwykle uprawiany i zbierany ...
Wysłany dnia 16-12-2019
Do wegan i z powrotem: jak podróż do Indii wywołała moją metamorfozę W styczniu 2016 r. Spędziłem trzy tygodnie w Indiach z mężczyzną na misji przekształcenia świata w weganizm. Przerwałem pracę w ma...
Wysłany dnia 10-12-2019
Dystrybutor… jedenaście literowe słowo Żywe systemy potrzebują energii. System żywnościowy jest żywym systemem, a dystrybucja zapewnia dużą część tej energii. System żywnościowy składa się z żywych i...
Wysłany dnia 30-11-2019
Aby uzasadnić jedzenie świerszczy, zacznij od kuchni Świerszcze są pożywnym i zrównoważonym źródłem białka. Ten kreatywny zespół chce też pokazać, że są pyszne. Przyprawione lepkie słodkie ciasto bana...
Wysłany dnia 30-11-2019
W otchłań: dlaczego lokalny ruch żywnościowy musi przestać się pogratulować Ostatniej nocy moja żona i ja oglądaliśmy film Redbox na małym 15-calowym telewizorze w naszej sypialni. Nazywa się „War Dog...
Wysłany dnia 29-11-2019
Przedstawiamy firmę Living Food Company: The Future of Food Odwiedź nas na www.livingfood.co
Wysłany dnia 25-11-2019
Przywróć drzewa na polach uprawnych! System uprawy alei: kukurydza z orzechiem włoskim © Wikimedia Drzewo rośnie i rośnie głęboko, rozkładając zarówno gałęzie nad ziemią, jak i korzenie pod ziemią, dz...
Wysłany dnia 24-11-2019
Prawdziwe pytanie o zrównoważony rozwój rolnictwa Zrównoważone rolnictwo to produkcja żywności, błonnika lub innych produktów roślinnych / zwierzęcych przy użyciu technik rolniczych, które chronią śro...
Wysłany dnia 19-11-2019
Jak nasze zaangażowanie na rzecz konsumentów i naszej planety skłoniło nas do użycia soi GM Pat Brown, CEO i założyciel Impossible Foods
Wysłany dnia 03-11-2019
6 łatwych sposobów, aby Twoja restauracja była bardziej ekologiczna Nadanie swojej restauracji „zielonego” wyglądu nie musi być drogie, ale nawet większe zmiany zwrócą się za oszczędność energii i os...
Wysłany dnia 23-10-2019
Trendy śledzenia żywności do obejrzenia w 2019 roku W ciągu ostatnich kilku lat opinia publiczna zmieniła się znacząco na temat znaczenia przejrzystości informacji o żywności. Wygląda na to, że zaufan...
Wysłany dnia 30-09-2019
Rozwiązanie kryzysu klimatycznego oznacza zajęcie się tym, co jemy Ale mięso zostało w dużej mierze pominięte w dyskusji Współautorem tej historii jest Mia MacDonald, dyrektor wykonawczy Brighter Gree...
Wysłany dnia 29-09-2019
Gwałtowni ludzie: życie i śmierć w rolnictwie Niedawno dostałem swój pierwszy list z nienawiścią. (Oczywiście był cyfrowy, ale nadal się liczy). Kobieta przeczytała jeden z moich artykułów na temat h...
Wysłany dnia 27-09-2019
Kształtowanie przyszłości żywności Firma technologiczna stworzyła sześciokątną farmę wewnętrzną, która może hodować więcej żywności na mniejszej przestrzeni przy 90% mniejszej ilości wody. Ten artykuł...
Wysłany dnia 23-09-2019
Mówiąc wprost: jak ekstremiści PETA podważają swoją własną misję Oświadczenie Rachel Konrad, dyrektor ds. Komunikacji w Impossible Foods
Wysłany dnia 21-09-2019
PRZYSZŁOŚĆ CZŁOWIEKA Przyszłość żywności wykracza daleko poza mięso hodowane w laboratorium Jak kapitalizm na późnym etapie, zmiany klimatu i podróże kosmiczne zmienią naszą dietę
Wysłany dnia 20-09-2019
Weganizm jako strategia na rzecz zrównoważonego rozwoju „Stado czarnego bydła gra na mglistym polu” Kelly Sikkema na Unsplash Oto fragment mojej pracy magisterskiej, nieco zredagowany dla tego forum. ...
Wysłany dnia 20-09-2019
Force-fed Nation: Czy naprawdę chcemy więcej burgerów? Rząd USA finansuje przemysł mięsny na więcej sposobów, niż myślisz Jedzenie to osobisty, rewolucyjny akt. Nie bądź karmiony siłą: walcz, jedząc z...
Wysłany dnia 19-09-2019
Zaspokajanie potrzeb przyszłości Źródło: Memphis Meats Od dawna fascynuje mnie pomysł uprawy w laboratorium produktów, takich jak mleko, białka, skóra czy mięso. W 2013 roku, kiedy usłyszałem o sukces...
Wysłany dnia 19-09-2019
Niemożliwy burger i przyszłość Ziemi Impossible Burger został zamówiony w Salty Dog na Brooklynie w Nowym Jorku. Gruby czerwony placek jest umieszczony na grillu, a niebiański zapach gotowanego mięsa ...
Wysłany dnia 18-09-2019
Świat bez uboju przez: Travis Setjawardaja
Wysłany dnia 17-09-2019
Przekształcanie marnotrawienia żywności w gotówkę. Niektóre przyszłościowe osoby zmieniają żywność, która w przeciwnym razie mogłaby się zmarnować, w źródło dochodów - oto dlaczego ... W idealnym świe...
Wysłany dnia 17-09-2019
Nie ma czegoś takiego jak zrównoważona wołowina Pomimo szumu w branży hamburgery wciąż pochłaniają środowisko Powiedziałem to wcześniej i powiem to jeszcze raz: nie ma czegoś takiego jak zrównoważona ...
Wysłany dnia 16-09-2019