Jesteś tym, co je bakterie jelitowe

Nowe badanie pokazuje styl życia, a nie geny, najważniejsze w kształtowaniu mikrobiomu; możesz poprawić swój mikrobiom jelitowy, dokonując właściwych wyborów żywieniowych

Twoja populacja drobnoustrojów zależy od stylu życia, zwłaszcza diety, a to z kolei wpływa na twoją trajektorię wellness

Nasza fascynacja zarazkami przybrała ciekawy obrót w ciągu ostatniej dekady.

Po zakończeniu wszelkiej walki chemicznej przeciwko życiu drobnoustrojów w naszych żywych siedliskach i w naszych ciałach - pomyśl o niekończących się domowych środkach dezynfekujących, wybielaczach i środkach przeciwdrobnoustrojowych oraz antybiotykach przepisywanych szeroko i bez rozróżnienia - życie drobnoustrojów zyskuje wreszcie szacunek.

Każdy z nas jest wszechświatem mikroorganizmów. Jesteśmy gospodarzem bilionów drobnoustrojów. Liczba komórek bakteryjnych przewyższa liczbę naszych komórek od 9 do 1, a ich materiał genetyczny przewyższa nasz od 150 do 1. Nic dziwnego, że mieszkańcy planety wpływają na twoje zdrowie i kształt, w taki sam sposób, w jaki wszystkie żywe stworzenia na Ziemi wpływają na przyszłość naszej planety.

Ostatnie badania wykazały, że stan mieszkańców naszego jelita może wpływać na nasz układ odpornościowy, nasz stan wagi, naszą podatność na choroby, nasz poziom energii, stan psychiczny i nastrój.

Jak uzyskać takie społeczeństwo drobnoustrojów, które najbardziej sprzyja zdrowiu? Czy nasze geny determinują środowisko jelitowe, które z kolei przyciąga i pozwala na rozwój niektórych rodzajów bakterii, czy też styl życia jest ważniejszy? Wiemy, że rodzeństwo ma podobne mikrobiomy, ale czy jest to wynikiem wspólnych genów, czy wspólnych nawyków i środowiska?

Izraelscy naukowcy z Instytutu Nauki Weizmann przebadali 1046 osób o różnorodnym pochodzeniu rodowym. Naukowcy zebrali dane genetyczne i zbadali mikrobiom każdego uczestnika, a także jego nawyki żywieniowe i styl życia, leki i dodatkowe pomiary.

Okazało się, że dzielenie się makijażem genetycznym ma znacznie mniejsze znaczenie niż dzielenie się środowiskiem. W rzeczywistości szacują, że zaledwie 2 procent mikrobiomu jelitowego jest genetycznie dziedziczny. Dzielenie domu i diety przewidywało podobieństwa mikrobiomu.

Co więcej, badanie, które zostało niedawno opublikowane w Nature, pokazuje, że pewne konsystencje mikrobiomów przewidują wiele cech zdrowotnych, od BMI i wielkości talii po tolerancję glukozy i poziomy cholesterolu.

Innymi słowy, wpływasz na populację drobnoustrojów poprzez styl życia, a z kolei mikrobiom wpływa na trajektorię odnowy biologicznej. Makijaż genetyczny ma znacznie mniejsze znaczenie niż wybór stylu życia.

„Stwierdziliśmy, że mikrobiom jelitowy jest znacząco powiązany z wieloma czynnikami środowiskowymi. Dieta była jednym z najsilniejszych czynników, które stanowiły bardzo znaczącą część składu mikrobiomu różnych ludzi ”, mówi główny autor Eran Segal.

Wskazówki dotyczące zdrowego mikrobiomu

Są to wczesne dni w badaniach nad naszą interakcją z mieszkańcami jelit, więc spodziewaj się wielu nowych zmian, ale pojawia się już kilka silnych tematów.

„Chociaż nadal nie wiemy, co to jest„ zdrowy ”mikrobiom, jednym z pierwszych komunikatów z badań jest to, że różnorodność ekologiczna flory jelitowej odzwierciedla różnorodność składników odżywczych. Dlatego często zalecam moim pacjentom, aby najpierw skupili się na jakości swojego jedzenia (w przeciwieństwie do przypadkowego cięcia kalorii) i zwiększyli zakres spożywanych pokarmów ”- radzi dr Rusha Modi, internista, gastroenterolog i badacz w Keck Medical Center of the Uniwersytet Południowej Kalifornii. „Zwiększenie spożycia błonnika jest łatwym sposobem na to, ponieważ występuje w wielu różnych owocach i warzywach. Inną strategią, którą zalecam, jest regularne spożywanie posiłków i cykle snu. Rytmy okołodobowe są zaangażowane w regulację funkcji bakterii jelitowych. W naszym gorączkowym, nowoczesnym stylu życia często śpimy i jemy nieregularnie. Jest to jeden z powodów, dla których jet lag często powoduje zaparcia. Przydatne jest ograniczenie niepotrzebnych leków, takich jak antybiotyki, które często mogą szybko wyczerpać bakterie jelitowe ”- dodaje.

Dr Suneil Koliwad, badacz cukrzycy na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco i dyrektor medyczny w firmie Sugicic ma podobne zalecenia: „Metabolicznie zdrowy mikrobiom jest wyjątkowo różnorodny, a różnorodność ta stopniowo maleje w okresie poprzedzającym jawną cukrzycę typu 2. W szczególności niektóre gatunki, które są bardzo liczne u stosunkowo szczupłych, zdrowych osób, giną w mikrobiomach osób chorych na cukrzycę. Tak więc cel zapobiegania cukrzycy typu 2 poprzez manipulowanie mikrobiomem skupia się na utrzymaniu zdrowego poziomu „dobrych” składników ogólnej bakterii w jelicie i zachowaniu ogólnej różnorodności.

„Jak to zrobić? Dane w tym obszarze wciąż się pojawiają, ale wczesne oznaki sugerują, że skupienie się na warzywach i owocach oraz produktach bogatych w błonnik ma kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowego mikrobiomu. Błonnik pokarmowy, w tym „niestrawne” węglowodany niestrawne, zapewnia pożywienie bakteriom jelitowym. Spożywając te odżywcze składniki odżywcze, bakterie wytwarzają własne produkty, które przedostają się do naszych strumieni krwi i wpływają korzystnie na nasz metabolizm. Chociaż nie ma mocnych danych wskazujących, że spożycie mięsa jest szkodliwe dla mikrobiomu, istnieją dane sugerujące, że nadmierne spożycie czerwonego mięsa, na przykład zbyt dużo jedzenia grilla, może wpływać na funkcjonowanie naszych jelit w sposób, który wytwarza potencjalnie niezdrowe cząsteczki. Wreszcie pojawiają się dowody na to, że spożywanie zbyt dużej ilości wysoko przetworzonej żywności ma negatywny wpływ na mikroflorę. Nie jest jasne, jaki wpływ nieodżywcze (sztuczne) substancje słodzące mają na mikrobiom, ale jest to obecnie aktywny obszar badań ”.

Kluczowymi kwestiami, o których należy pamiętać, myśląc o zdrowiu Twojego mikrobiomu - i to od kilku ekspertów, z którymi skontaktowałem się w tej sprawie - jest spożywanie pokarmów dla całej rośliny, dużej ilości błonnika oraz ograniczenie żywności rafinowanej i wysoko przetworzonej.

Z pewnością brzmi znajomo.

Skończyło się na tym, że korzystne bakterie rozwijają się na tych samych pokarmach, co my.

Dr Ayala

Pierwotnie opublikowany na www.drayala.com.