Przestań udawać, że wszyscy Amerykanie mogą kiedykolwiek zostać weganami

Istnieją bardziej realistyczne sposoby walki ze zmianami klimatu.

Zdjęcie Benajmin Faust.

Sara Chodosh

W Stanach Zjednoczonych jest pięć razy więcej upadłych wegan i wegetarian niż praktykujących. Pięciokrotnie. Większość ludzi - a dokładnie 84 procent - rezygnuje z diety opartej na roślinach, a ponad połowa z tych braków…