Składowanie mojej spiżarni

Zdjęcie Daria Volkova na Unsplash

Pewnego dnia przyszedł przyjaciel i nie mógł uwierzyć, jak pełna jest moja spiżarnia z jedzeniem.

„Masz wystarczająco dużo jedzenia, aby przetrwać kilka miesięcy!”

Tak. To jest plan.

Teraz możesz się zastanawiać, dlaczego? Dlaczego miałbym to zrobić?

Dorastałem w rodzinie z klasy średniej. Nic nie było ekstrawaganckie, ale na stole zawsze znajdowało się jedzenie i zamrażarka pełna mięsa.

Zadzwoniłem, kiedy miałem pierwszego syna. Mój mąż pracował dla małej firmy, a wynajmowane przez nas mieszkanie należało do jego szefa. Nie było wystarczająco dużo pracy, więc jego szef w zasadzie kazał mu pracować tylko tyle, aby pokryć nasz czynsz.

Wszystkie moje pieniądze poszły na opłacenie rachunków za media. Każdego tygodnia w dniu wypłaty miałbym kilka dodatkowych dolarów. Rozumiem przez to dwa lub trzy.

Mieszkaliśmy z Top Ramen. Raz w miesiącu popsułem jeden przedmiot, taki jak pudełko kukurydzianych psów lub galon mleka.

Po urodzeniu dziecka resztki pieniędzy trafiły na pieluchy i preparaty.

Nigdy więcej nie chcę przez to przechodzić.

Kocham moją spiżarnię. Poważnie.

Patrzenie na to napełnia mnie poczuciem spokoju.

Wiem, że gdyby coś się wydarzyło i nie moglibyśmy sobie pozwolić na artykuły spożywcze, bylibyśmy w porządku przez co najmniej miesiąc bez konieczności powrotu do jedzenia Top Ramen.

Robię to powoli.

Raz w miesiącu wybieram jeden przedmiot i kupuję dwa razy tyle, ile potrzebuję.

Kiedy kończy się ryż, biorę kolejną torbę o wadze 10 funtów. Czy wiesz, jak długo może wytrzymać torba 10lb? To niesamowite! Nie kupuję już ryżu szybkiego gotowania trzykrotnie wyższym kosztem.

Fasolki. Torebki i torebki z fasolą. Mam osiem różnych przepisów do wyboru, jeśli chodzi o robienie różnych zup fasolowych. Fasola jest tania i sycąca i może być świetna do diety.

Mąka Chlebowa Któregoś dnia mój syn wspomniał, że ma ochotę na świeży chleb. Byłem w piżamie i ostatnią rzeczą, którą chciałem zrobić w dniu wolnym, było ubrać się i pojechać do sklepu. Zamiast tego wszedłem do spiżarni, wyjąłem kilka rzeczy z półki iw ciągu kilku minut moje ciasto zostało zrobione i ustawione na bok, aby powstało.

O ile nie byłeś w swoim życiu w miejscu, w którym rozumiesz pojęcie głodu w celu upewnienia się, że twoje dziecko ma jedzenie, nie możesz zrozumieć POTRZEB, aby niektórzy z nas upewnili się, że przechowujemy tyle jedzenia w dom.

Moi przyjaciele nigdy tam nie byli. Myślą, że jestem szalony. Dopóki nie przyjdą i nie będą głodować ciasteczek, a ja będę miał wszystkie składniki potrzebne do zrobienia tego, czego chcą!

Jak pełna jest twoja spiżarnia? Poświęć chwilę i zastanów się nad tym. Gdyby coś się stało, jak długo mógłbyś przetrwać jedząc tylko to, co masz w domu?