Pro Wskazówka: Unikaj cudownych lekarstw odchudzających

Internet jest pełen obietnic związanych z najnowszym i największym cudownym „narkotykiem” lub jedzeniem, które cudownie stopi uparty tłuszcz. Oto prosta prawda. Całe pojęcie cudownego środka wspomagającego odchudzanie jest całkowicie niedorzeczne. Wierzymy w to tylko dlatego, że chcemy w to wierzyć. Głęboko w naszych sercach wiemy, że to nie może być prawda. Ludzie jedzą rośliny i zioła, odkąd cóż, staliśmy się ludźmi. Jakie są szanse, że w roku 2017 nagle zostanie znaleziona zupełnie naturalna i nowa substancja, która w cudowny sposób rozpuszcza tłuszcz? To czysta fantastyka naukowa. Większość tych suplementów opiera się na dobrze znanym efekcie placebo dla wszystkich ich korzyści.

Jagody Acai

Podobnie pojęcie „super jedzenia” jest nieco śmieszne. To nie są łatwe odpowiedzi. Wyobrażamy sobie, że istnieją produkty, które są tak dobre, że ich automatyczne spożywanie czyni nas „super” zdrowymi. Jesteśmy przekonani, że niektóre jagody z Amazonii (acai) lub nasiona z Meksyku (chia) lub nasiona z andyjskiego regionu Ameryki Południowej (komosa ryżowa) mogą wystarczyć, aby odwrócić falę otyłości i cukrzycy. Musimy tylko szukać odpowiedzi w Ameryce lat 50. Nie jedli nasion chia, komosy ryżowej ani acai. Nie bardzo lubili chleb pełnoziarnisty. Uznano to za obrzydliwe (a przynajmniej tak zrobiłem, jako dziecko lat 70.). Makaron pełnoziarnisty był całkowicie nieznany. Jednak wówczas otyłość i cukrzyca były ledwie zauważane jako problem zdrowotny.

Superduper, mega zdrowe jedzenie zostało odkryte dawno, dawno temu. Są to całe, nieprzetworzone naturalne produkty spożywcze. Rzeczy takie jak orzechy, nasiona, owoce, warzywa, oliwa z oliwek, ryby i dzika zwierzyna. Cokolwiek innego odkrylibyśmy wieki temu. Nawet rzeczy, które smakują raczej źle, jak gorzki melon, mają właściwości, które sprawiają, że jest to pokarm, który wybrali nasi paleolityczni przodkowie. Smakuje naprawdę gorzko. Ale nadal je spożywali, ponieważ był jadalny i może miał pewne właściwości zdrowotne (zgodnie z chińską medycyną). Nowo odkryty pomysł na super-jedzenie polega na tym, że wierzysz, że 7 miliardów ludzi na tym świecie jakoś tęskniło w 2017 roku w Anno Domini (AD) i tysiącach lat przed naszą erą, że niektóre „superfood X było super zdrowe. Ale, hej, wspaniałe wieści, zostało odkryte na początku tego roku i dostępne. KThanxBye.

Wraz z pojawieniem się „Medycyny opartej na dowodach” pojawiło się nowe oszustwo - fałszywe badania. Zielona kawa jest jednym z takich przykładów. W 2012 r. Opublikowano badanie, w którym reklamowano wpływ zielonej kawy na niszczenie brzucha. To było podejrzane, ale ludzie chcieli w to uwierzyć. Do 2014 r. Applied Food Science (AFS), firma produkująca ekstrakt z ziaren zielonej kawy, zawarła porozumienie z Federalną Komisją Handlu (FTC) za 3,5 mln USD. Pod intensywną kontrolą badanie z 2012 r. Zostało wycofane, ponieważ było, cóż, fałszywe. Śledczy przyznali się do fałszowania danych. Inni nazwaliby to kłamstwem.

AFS zatrudnił niektórych indyjskich naukowców do zbadania skutków utraty masy ekstraktu z zielonej kawy. Ale wyniki nie były tymi, których pożądano w AFS. Tak więc badacze wielokrotnie zmieniali wagi pacjentów i grup badanych. Torturowanie danych wymusiło ostateczny pozytywny wynik. Proces był tak strasznie zły, że żaden dziennik go nie opublikował. Dlatego AFS zdecydowało się zatrudnić dr. Joe Vinson i Bryan Burnham z University of Scranton przepisali gazetę i umieścili na niej własne nazwiska, aby zyskać szacunek. Tego rodzaju intelektualna prostytucja nie jest niestety niczym niezwykłym.

Nie weryfikując żadnych danych, dr Vinson napisał artykuł i ogłosił, że badani mogą stracić 17,5 funta w ciągu 22 tygodni lub 10,5% masy ciała. Wszystko to zostało zrobione bez zmiany diety, ale tylko z dodatkiem ekstraktu z zielonej kawy. Dr Vinson, prezentując na spotkaniu American Chemical Society w 2012 r., Wyjaśnił: „Na podstawie naszych wyników przyjmowanie wielu kapsułek ekstraktu z zielonej kawy dziennie - podczas spożywania niskotłuszczowej, zdrowej diety i regularnych ćwiczeń - wydaje się bezpieczne, skuteczne , tani sposób na odchudzanie ”. W komunikacie prasowym posunął się nawet do stwierdzenia, że ​​pacjent mógłby stracić jeszcze więcej na wadze, gdyby nie przyjmował placebo przez część badania.

Gdy fałszywe badanie zostało zakończone, należało znaleźć prawdopodobny powód tego cudownego efektu. Zdecydowano więc, że zielona kawa ma wysoką zawartość kwasu chlorogenowego. Prawdopodobnie był to powód jego cudownego efektu. Zapomnijmy o tym, że kwas chlorogenowy jest również bogaty w ziemniaki - żywność niezbyt znana ze swoich efektów odchudzających. Zapomnijmy również o tym, że kwas chlorogenowy nigdy wcześniej nie był sugerowany jako mający efekt odchudzania. Zielona kawa ma kwas chlorogenowy. Zielona kawa powoduje utratę wagi. Dlatego wynika to z kwasu chlorogenowego. Na krwawej arenie amerykańskiej telewizji dziennej cudowne lekarstwo na odchudzanie oznaczało widzów. A co jeśli to tak naprawdę nie zadziałało?

Sensa była kolejnym dodatkiem do żywności, który twierdził, że ma cudowne właściwości wyszczuplające talię w reklamach telewizyjnych późną nocą. Został stworzony przez dr Alana Hirscha, neurologa. Sensa była kryształem, który spryskałeś jedzeniem. Dr Hirsch twierdził, że stworzone przez niego kryształy sprawią, że będziesz pełny, a zatem stracisz wagę.

Sensa długo wyświetlała reklamy telewizyjne późną nocą. Infomercials twierdzili, że badania „udowodniły” swoje korzyści. A co, jeśli badania zostały w całości wykonane? Dr Hirsch twierdził, że badanie przeprowadzone przez Endocrine Society potwierdziło roszczenie o wadze 30 funtów. Z kolei Towarzystwo Endokrynologiczne nie wiedziało, o czym on mówi.

W końcu stało się oczywiste, że Sensa to tylko oszustwo. Twórcy osiedlili się z FTC w styczniu 2014 r. Za 26,5 mln USD. Do października 2014 r. Sensa zbankrutowała i przestała działać.

Był także przypadek HCG Diet Direct, który wyniósł 7,3 miliona dolarów. To także był tylko gigantyczny przekręt. Kevin Trudeau, promotor wprowadzającej w błąd książki zatytułowanej „Lekarstwo na odchudzanie„ Oni nie chcą, żebyś wiedział ”, został skazany na 10 lat więzienia.

Śmiejemy się z wiary ludzi „prymitywnych” w voodoo i czary. Cały czas pijemy ekstrakt z zielonej kawy, bierzemy kryształy mocy Sensa i HCG. Garnek, poznaj czajnik. Unikaj cudownych lekarstw. Utrata masy ciała zaczyna się od zrozumienia, co powoduje przyrost masy ciała. Nie, nie mówię o kaloriach. Mówię o hormonalnych mediatorach otyłości - głównie insulinie, chociaż nadmiar kortyzolu może również odgrywać pewną rolę. Każdy chce szybkiego rozwiązania. Ale w życiu rzadko zdarza się szybkie wyleczenie. Najważniejszą częścią uczenia się, jak schudnąć, jest zrozumienie, co spowodowało przede wszystkim zwiększenie masy ciała. Przez lata mówiono ludziom, że chodzi o kalorie, a nie kalorie. Ale kiedy próbowali zmniejszyć kalorie, nadal nie schudli. Zatem zrozumienie podstawowej przyczyny otyłości (etiologia otyłości, w kategoriach medycznych) jest najważniejszą rzeczą, którą musisz zrobić, aby schudnąć. Gdzie można uzyskać dobre informacje na ten temat? Wkrótce będzie dostępny nowy podcast omawiający dokładnie te kwestie. Bądźcie czujni.