Uważne jedzenie, szczęśliwy żołądek

Jeszcze raz przemyśleć swoje normalne nawyki żywieniowe

Trawienie jest zadaniem wymagającym dużych zasobów. Wymaga dużo energii z organizmu, pozostawiając mniej energii na inne czynności. Kiedy jesz więcej, niż potrzebujesz, twoje ciało będzie pracować w nadgodzinach, aby strawić całe to jedzenie i prawdopodobnie nie poczujesz się zbyt dobrze w międzyczasie, tj. Śpiączka pokarmowa.

Rozgniatając kufel Bena i Jerry'ego kopułą, a następnie warzywami na kanapie, na wpół obserwując, że Biuro to jedna z wielkich przyjemności życia, nie zrozumcie mnie źle. Ale zwracając większą uwagę na to, jak jesz na co dzień, możesz zwiększyć przyjemność z jedzenia i docenić jedzenie, a także poczuć się lepiej w krótkim i długim okresie…

Jedzenie uważnie

Przyznam się pierwszy, łatwiej powiedzieć niż zrobić. Jedzenie jest tak automatycznym procesem, że może być zaskakująco trudne, aby być świadomym tego, jak jesz. Aby rozpocząć dostosowywanie normalnej rutyny, spróbuj wykonać następujące czynności:

  • Żuj więcej Żuj każdy kęs nieco dłużej niż zwykle. Oprzyj się pokusie kolejkowania kolejnego kęsa. Żucie więcej oznacza, że ​​bardziej rozkładasz jedzenie, zanim dotrze ono do żołądka, co oznacza mniej pracy dla reszty układu trawiennego, co oznacza więcej ogólnej energii dla Ciebie. Spowalnia cię również, aby twoje ciało mogło rozpoznać, że jest pełne, zanim przesadzisz.
  • Pij wodę Tak, nie zapomnij wypić wysokiej jakości H2O. Ta taktyka robi trzy rzeczy: pomaga spowolnić nawyk nawyków żywieniowych między ukąszeniami, może pomóc w trawieniu i pomoże ci poczuć się w pełni szybciej. (Ucz się więcej)
  • Smakuj więcej Daj więcej smaku swojej uwadze, a odkryjesz głębsze smaki i przyjemności w jedzeniu, które wziąłeś za coś oczywistego lub być może nigdy nie zauważyłeś. Jeśli nie masz nic przeciwko wyglądaniu trochę dziwnie, zamknij oczy, aby poprawić postrzeganie smaku. Poświęcając czas na prawdziwe delektowanie się posiłkiem, zwiększysz przyjemność i docenisz jedzenie.
  • Przestań wielozadaniowość Wielozadaniowość nie łączy się dobrze z uważnym nawykiem żywieniowym. Jeśli chcesz doświadczyć głębszego zrozumienia tego, co jesz, musisz poświęcić mu całą uwagę. Po prostu zostaw telefon w kieszeni, wyłącz telewizor na 30 minut, a skupienie się na jedzeniu będzie łatwiejsze.

Wiedzieć, kiedy jesteś pełny

Okinawa, Japonia ma najwyższy na świecie odsetek stulatków i jest jedną z pięciu niebieskich stref świata. Jedną z charakterystycznych cech ich diety jest tradycja znana jako hara hachi bu. Z grubsza przekłada się to na „jeść aż do pełnego zapełnienia w 80%”. Jest to dość tępa rekomendacja dietetyczna, ale błędem byłoby przeoczenie tego. Na wynos jest to, że nie powinieneś jeść, dopóki żołądek nie będzie dosłownie pełny. Częścią tego, jak żołądek trawi jedzenie, jest rozdrabnianie go. Jeśli żołądek jest w 100% pełny, trawienie staje się trudniejsze i wymaga więcej czasu i energii od organizmu. Zwrócono również uwagę, że poprzez ciągłe rozciąganie żołądka potrzebujesz więcej jedzenia, aby poczuć się sytym, nawet jeśli już dobrze zaspokoiłeś potrzeby żywieniowe organizmu. Rozważ ten fragment książki „Niebieskie strefy: lekcje dłuższego życia od ludzi, którzy żyli najdłużej”:

„Istnieje znaczna luka kaloryczna między tym, kiedy Amerykanin mówi„ jestem pełny ”, a Okinawan mówi:„ Nie jestem już głodny. ”Przybieramy na wadze podstępnie, nie napychając się, ale jedząc trochę za dużo dzień - bezmyślnie. ”

Marnować mniej

Źródło informacji o żywieniu na Harvardzie powiedział najlepiej: „Uczenie się jedzenia zgodnie z głodem i unikanie przejadania się, ma korzyści zarówno dla talii, jak i dla środowiska.” Sprawdź, co Harvard ma do powiedzenia, aby uzyskać więcej informacji na temat marnowania żywności.

Ben Saff jest czytelnikiem, pisarzem, muzykiem i technologiem mieszkającym obecnie w Filadelfii. Tworzy muzykę w alternatywnym zespole rockowym, Kintsugi. Interesuje się odżywianiem i nie należy go traktować zbyt poważnie. Z zadowoleniem przyjmuje wszelkie kontrole faktów, krytykę i sprzeczności. Poza tym tak naprawdę nie chce, abyś poczuł się winny następnym razem, gdy jesz, a jedynie pragnie, abyś był szczęśliwy i zdrowy. ️