Kum .. qCo? Poznaj egzotyczne owoce

Wybór dojrzałych jabłek, pulchnych malin lub soczystych jagód to prawdopodobnie druga rzecz dla Ciebie, jako profesjonalisty zakupowego. A co z szeregiem egzotycznych owoców, które stają się coraz bardziej powszechne w sklepie?

Ludzie są coraz bardziej zainteresowani zdrową dietą. W związku z tym stają się bardziej ryzykowni dzięki kupowanym przez nich owocom i warzywom. Na liście zakupów możesz znaleźć nowe rodzaje owoców. Jeśli patrzysz na coś dziwnego i egzotycznego, ale nie masz pojęcia, jak stwierdzić, czy jest ono świeże, czy nadmiernie dojrzałe, oto kilka poufnych wskazówek dotyczących wiedzy na temat egzotycznych zbiorów.

Starfruit lub Carambola

Gwiezdny owoc jest złocistożółty, a po przekrojeniu staje się doskonałą pięcioramienną gwiazdą, i tak właśnie otrzymał swoją nazwę. Starfruit łączy w sobie smak kilku owoców, w tym śliwki, ananasa, winogron i cytryny. Całkiem owoc.

Dojrzałe - owoce gwiezdne są głęboko świecącym złotem i powinieneś być w stanie wyczuć pachnący aromat. Poszukaj błyszczących, dobrze ukształtowanych owoców.

Niedojrzałe - skóra będzie zielona.

Kumkwat lub Citrus Japonica

Kumkwaty przypominają mini owalne pomarańcze, ale są nieco kwaśne i pikantne w stosunku do kubków smakowych. Czy wiesz, że możesz jeść skórkę tego owocu?

Dojrzałe - poszukaj: pulchnej i jędrnej, błyszczącej skóry o głęboko pomarańczowym kolorze.

Niedojrzałe - unikaj kumkwatów o zielonkawym odcieniu lub zaczynających się pleśnić. Ten krewny z rodziny pomarańczowych ma cieńszą skórę niż jego kuzyn i może łatwo uszkodzić.

Jackfruit lub Jakfruit

Jackfruit są duże, ciężkie i drogie, więc zrób miejsce w koszyku dla tego króla owoców. Sklepy często sprzedają owoce jagodowe, gdy są jeszcze niedojrzałe i niedojrzałe.

Dojrzałe - w miarę dojrzewania owoc pokaże ciemne plamy żółtego. Bardzo dojrzały owoc jackfruit będzie miał bardzo silny, owocowy zapach. Po dotarciu do tego etapu nie trwają długo, więc sprawdź preferencje klienta.

Niedojrzałe - jędrne i zielone

Guawa

Dojrzałe - wybierz guawy, które zaczynają zmieniać kolor z jasnozielonego na bardziej miękki żółtozielony kolor. Jeśli guawa zacznie się rumienić, jest w doskonałej formie i będzie słodka i smaczna.

Niedojrzałe - zielone, ale dobra opcja, jeśli klient potrzebuje ich, aby przetrwać trochę dłużej i dojrzewać w domu.

Rambutan - nie mylić z liczi

Dojrzałe - wybierz rambutan, który jest czerwony, pomarańczowy lub żółty; wszystkie są fazami dojrzałości tego owocu.

Niedojrzałe - zielone.

Jak odróżnić rambutan od liczi? Na tym zdjęciu widać małe zielone włosy.

Liczi mają tylko kamienistą teksturę.

Są dojrzałe, gdy skóra jest różowa lub czerwona.

Ciekawostką jest to, że liczi nie dojrzewają z drzewa, więc są prawie gotowe.

Chayote lub Chokos

Dojrzały - jasnozielony to idealny kolor. Bez zmarszczek i wyprysków. Znajdź te, które są małe i wyglądają jak gruszki. Duży kolczoch nie ma smaku i może być nieapetyczny.

Niedojrzałe - wielokolorowe, od zielonego do białego.

Marakuja

Nie zniechęcaj się pomarszczoną skórą! Marakuja będzie najsłodszym owocem zakonu.

Dojrzałe - duże, ciężkie, pulchne i lekko pomarszczone. W pełni kolorowe.

Niedojrzałe - dowolny odcień zieleni.

Smoczy owoc

Nie są one wytwarzane z drzewa, ale z owocu kaktusa!

Dojrzałe - w miarę dojrzewania owoców kolor skóry zmieni się na czerwony lub żółty, w zależności od odmiany. Powinien być jasny, skórzasty i równomiernie zabarwiony. Dużo ciemnych plam oznacza, że ​​owoc jest przejrzały, ale kilka jest w porządku.

Niedojrzałe - zielone.

Grejpfrut

Pomelo jest dziadkiem grejpfruta.

Dojrzałe - może być jasne, ciemne lub żółto zielone.

Niedojrzałe - ten owoc nie dojrzewa z drzewa, więc każdy powinien być bezpieczny.

Julia Versluis
Kierownik witryny, Miami