Dobry weganin, zły weganin

Weganin, który nie spożywa żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, może być równie niezdrowy jak wszystkożerca jedzący burgery i samorodki z kurczaka.

Paul Rogers / The New York Times

Jane Brody

Nie sprzeczam się z ludźmi, którzy stosują dietę wegetariańską lub wegańską z powodów zdrowotnych, religijnych, środowiskowych lub etycznych. Ale gwałtownie sprzeciwiam się prozelitom, którzy wypaczają naukę…