Farmy fabryczne powodują choroby zwierząt, ludzi i środowiska

Niesprawiedliwość w gospodarstwie rolnym przechodzi na rolników, pracowników i konsumentów

Podczas huraganu we Florencji toksyczne laguny z odpadami z fabryk rozlewały się na rzekę Cape Fear i okoliczne społeczności. Zdjęcie wykonane przez Compassion Over Killing.

W 2018 r. Zamknięto małą fermę drobiu w hrabstwie Montgomery w stanie Maryland, która sprzedawała zarówno mięso, jak i jaja, ze względu na okrucieństwo wobec zwierząt i brudne warunki. Ptaki te cierpiały na różne schorzenia i najwyraźniej odmówiono im opieki weterynaryjnej. Po tym, jak urzędnicy odkryli stan farmy, zabito ponad 100 kurczaków, aby złagodzić straszne cierpienia i niebezpieczne warunki medyczne. To nie była wielka wiadomość, a ponieważ farmy nadal znęcają się nad zwierzętami i pracownikami, oszukują konsumentów i niszczą planetę, to ogromny problem.

Farma w Maryland była małym przykładem okrucieństwa wobec zwierząt, ale to - i gorzej - dzieje się na farmach fabrycznych w całym kraju każdego dnia.

Niestety leczenie ptaków, które do tego doprowadziło, stało się w naszym kraju normą. Porywające obrazy z „Happy Farm” (przejmująco ironiczna nazwa) niestety przedstawiają warunki dla kurczaków w nieuregulowanym rolnictwie przemysłowym w stanie Maryland i w całym kraju. Podczas gdy operacje takie jak „Happy Farm” są zamykane, a rolnicy są ścigani, setki milionów ptaków cierpią w łańcuchach dostaw dużych korporacji, takich jak Tyson Foods, Perdue Farms i Mountaire Farms. Te niesprawiedliwości są przenoszone na rolników, pracowników i konsumentów.

Chociaż firmy produkujące drób i jaja często reklamują szczęśliwe kurczaki na zielonych terenach, rzeczywistość nie może być dalej od tych zdjęć. Ogromne operacje drobiarskie zlecane przez większe korporacje są wywierane na producentów, aby produkowali jak najwięcej mięsa, tak szybko, jak to możliwe, i przy jak najmniejszej ilości zasobów. Tak niskie marże zysku oznaczają stałe przeludnienie tysięcy ptaków w ciemnych, wypełnionych amoniakiem szopach z niewielką wentylacją. Większość spędzi życie bez stawiania stopy na trawie, a ich pierwszy powiew świeżego powietrza będzie na ciężarówce zmierzającej do rzeźni.

Ogromne operacje drobiarskie w Maryland, zlecane przez większe korporacje, wywierają presję, aby wyprodukować jak najwięcej mięsa, tak szybko, jak to możliwe, i przy jak najmniejszej ilości zasobów.

Ponieważ rolnicy pracują nad produkcją ogromnych ilości mięsa, ptaki są hodowane w celu okrutnego szybkiego wzrostu i ledwo przypominają kurczęta hodowane zaledwie 50 lat temu. Ponieważ rosną tak szybko, kurczaki mogą cierpieć na bolesne schorzenia podobne do dystrofii mięśniowej u ludzi. Niektórym kurczętom udaje się przetrwać w tych warunkach, dopóki nie zostaną poddane ubojowi w wieku zaledwie 2 miesięcy.

Ptaki trzymane przy życiu w celach hodowlanych podlegają okrutnym praktykom, takim jak „kości nosa”, w których plastikowy pręt jest wpychany przez nos ptaka w celu regulacji spożycia paszy. Ponieważ ptaki hodowane są tak szybko, że ich żywotność jest drastycznie skrócona, dlatego należy je zagłodzić, aby uniknąć przyrostu masy ciała i utrzymać je przy życiu wystarczająco długo, aby mogły się rozmnażać. Mountaire Farms, firma z dużą obecnością w Maryland, musi jeszcze potwierdzić lub zaprzeczyć, że stosują tę barbarzyńską praktykę.

Tymczasem późniejsze zanieczyszczenie powietrza i wody rozszerza to toksyczne środowisko na otaczające społeczności. Pracownicy w gospodarstwach rolnych i zakładach przetwórczych, pracownicy z wieloma wrażliwymi, nieudokumentowanymi imigrantami, często znoszą niebezpieczne warunki, długie godziny i niskie wynagrodzenie. Ludzie zaczynają cierpieć wraz z ptakami.

Farmy fabryczne stwarzają poważne problemy zdrowotne dla środowiska, nie tylko dla zwierząt zmuszonych do życia w torturach, ale także dla mieszkańców okolicznych społeczności. Zanieczyszczenia pochodzące z rolnictwa w USA zagrażają ponad 13 000 milom rzek i strumieni oraz ponad 60 000 akrom jezior i stawów. W hrabstwie Wicomico w stanie Maryland w hrabstwie Health Department jeden na czterech uczniów gimnazjów zdiagnozowano astmę. Często występują problemy zdrowotne w społecznościach w pobliżu dużych gospodarstw zajmujących się hodowlą zwierząt. Społeczności na całym Wschodnim Wybrzeżu pozywają firmy mięsne za przestępstwa od uciążliwości dla środowiska do bezprawnej śmierci.

Jest niezaprzeczalne: rolnictwo fabryczne w USA będzie nadal zagrażać zwierzętom, ludziom i środowisku tylko wtedy, gdy nie dokonamy wielkich zmian politycznych i ideologicznych, a wkrótce. W międzyczasie konsumenci mogą podjąć ważne kroki w celu ochrony swojego zdrowia, środowiska i dobrostanu zwierząt, wybierając posiłki roślinne.

Podczas gdy w Ameryce istnieje hodowla fabryczna, społeczności i zwierzęta będą nadal przeżywać kryzys. Firmy te kierują się zyskiem i nie mają motywacji do zmiany, chyba że wymagają tego konsumenci i wyborcy. Jako osoby prywatne możemy namawiać ustawodawców do przyjęcia surowszych przepisów, zachęcać agencje do pociągania tych korporacji do odpowiedzialności, a przede wszystkim możemy głosować z naszymi portfelami, odmawiając wsparcia temu okrutnemu, wyzyskującemu przemysłowi. Obywatele mogą wywrzeć wymierny i natychmiastowy wpływ, odmawiając udziału w okrucieństwie wobec zwierząt i dewastacji środowiska, czyniąc kolejny posiłek wegańskim. Nalegajmy więc na naszych ustawodawców, aby zakazali hodowli przemysłowej i dopilnowali, aby okrucieństwo wobec zwierząt hodowlanych, zarówno w przypadku Happy Farm, jak i na szerszą skalę, nie było dłużej tolerowane.

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany na COK.net.