Ciasteczka tak łatwe do zrobienia, że ​​„Plotz”.

Jidyszowy slang dla ciebie „wybuchnie radością”.

Uncredited / Free-Images.Com

Wybaczcie jidysz slang i kiwnij głową moim pół-żydowskim przodkom. (Tato.) Kiedy tęsknię za rodzicami, czasami mówię tak jak oni.

Moja piękna mama była włoskiego pochodzenia. W pewnym momencie podzielę się niektórymi z jej przepisów, mimo że nigdy nie zreplikowałem żadnego z nich. To znaczy idealnie.

Jeśli chodzi o „włoski slang”, nie można zrobić nic lepszego niż dobry gest ręki, a także obfite „Bah Fungoo!”

Pełne ujawnienie: nie jestem świetnym kucharzem. W żadnym razie nie jestem straszny. Jest kilka rzeczy, które mogę zrobić, a nawet zrobić wspaniale, jak mój pieczony indyk z tradycyjnym nadzieniem chlebowym. Lub rigatoni aglio e olio (makaron z toną posiekanego czosnku smażonego na oliwie z oliwek). Tak prosty. Taki obrzydliwy. Tak pyszne. Jeśli olej nie spływa po brodzie, to nie wystarczy, imho.

Desery to zupełnie inna bestia. Nie jestem piekarzem. Pozwól mi powtórzyć. JESTEM. NIE. PIEKARZ. Nie z braku próby. Ale wszystkie moje wysiłki są do kitu. Koślawe ciasta. Spalone lub niedopracowane pliki cookie. Ciasta, które budzą litość. Tak.

Podoba mi się pomysł pieczenia. Wiesz - cała ta przytulność. Zwłaszcza w chłodniejsze dni. Na zewnątrz może być przerażające, ale wewnątrz - bogaty, kuszący zapach masła, brązowego cukru i wanilii otula powietrze ciepłem. Tylko… nie tutaj.

Pop i Zebra / Unsplash

Czuję się źle, że mam ochotę wypić przepyszne wypieki. Szczególnie dla mojego męża. Myślę o wszystkich świętach, które minęły bez świeżo upieczonych ciasteczek z cukrem, snickerdoodles i pierników. Podziękuj niebiosom za moją siostrę, Diane, która piecze dla nas. Każdego roku wychodzimy z jej domu z świąteczną puszką wypełnioną gadżetami.

Ktoś jeszcze jest nieudanym piekarzem? Nie rezygnujcie z nadziei. Ty też możesz poczuć się jak guru tortów Food Network, Duff Goldman. Koleś zna się na bezie.

Kilka miesięcy temu natknąłem się na przepis na ciasteczka, który jest tak łatwy, że nawet mogę przygotować idealną partię. W mgnieniu oka. Poważnie. Wystarczy trzy składniki. TRZY! Banany, płatki owsiane i chipsy czekoladowe. (Lub inne wybrane przez ciebie mieszanki.) Ostatnio zrobiłem je z kawałkami czekolady i jagodami i były pyszne.

Kto nie może sobie z tym poradzić? Co więcej, te pliki cookie są dla Ciebie dobre. Pomyśl „jarmuż świata ciasteczek”.

Potas z bananów, rozpuszczalne włókno z płatków owsianych i przeciwutleniacze z kawałków czekolady. Wrzuć parę do pudełek na lunch dla dzieci. Będą ich kochać! Nawet mój mąż, który zrezygnował z tego, że podarowałem mu zasmakowane, godne upieczenia towary, uwielbia je.

Więcej dobrych wiadomości: nie możesz tego zepsuć. Jeśli wolisz zrobić „bochenek”, dobrze jest iść. Po zmieszaniu składników po prostu wstrząśnij nimi w postaci „bochenka” o swobodnej formie na natłuszczonej blasze do pieczenia. Rezultat: wielki garb Mniszka!

Nacisnąłem również ciasto na patelnię brownie 8x8. Te same świetne wyniki, w formie paska.

Najlepszym sposobem na przechowywanie ciasteczek, bochenka lub batonów jest lodówka. Następnie po prostu nuke i ciesz się.

Bez względu na to, czy jesteś kimś, kto nie zna różnicy między proszkiem do pieczenia a sodą oczyszczoną, lub, przeciwnie, jest świstem z torbą uniwersalnego kwiatu, mam nadzieję, że wykopiesz te „3-składnikowe bananowe ciasteczka śniadaniowe”

Pobierz przepis tutaj:

Jak zwykle dziękujemy za przeczytanie. Aby uzyskać „więcej McGuinn”, sprawdź mnie na https://medium.com/@sherrymcguinn.