Nowe narzędzie do śledzenia żywności zapewniające przejrzystość w zrównoważonym rolnictwie

Nasze obecne systemy produkcji żywności często pozostawiają wiele do życzenia. W celu zwiększenia dostępu do informacji projekt „Farm to Fork” wspierany przez Komisję Europejską stał się bardzo popularny i zastosowany w wielu łańcuchach dostaw AgriBusiness. Dzięki technologii Blockchain możemy pójść o krok do przodu, rozpoczynając identyfikowalność u nasady plantacji, bezpośrednio z ziemi.

Zbieranie informacji o jakości ziemi jest często kluczowe dla produkcji, takiej jak żywność ekologiczna. Jakość gleby ma bezpośredni wpływ na składniki odżywcze żywności i często potrzeba wielu lat, aby ziemia odzyskała witalność. Fieldcoin wykorzystuje innowacyjną technologię blockchain, aby ułatwić głębszy poziom identyfikowalności żywności od ziemi do rozwidlenia, zapewniając nowy poziom przejrzystości w procesach rolniczych i tworząc część mapy drogowej na rzecz bardziej zrównoważonej przyszłości dla rolnictwa.

W rzeczywistości konsumenci często nie zdają sobie sprawy z tego, co potrzeba do uprawy żywności, szkód wyrządzonych środowisku naturalnemu w celu umieszczenia żywności na talerzach oraz z ogromnej ilości energii, ziemi i wody. Na szczęście istnieją teraz rozwiązania potrzeby przejścia na bardziej zrównoważone praktyki rolnicze. Identyfikowalność żywności ma kluczowe znaczenie zarówno dla monitorowania tych rozwiązań w rolnictwie, jak i dla umożliwienia etycznym konsumentom dokonywania właściwych wyborów, jeśli chodzi o kupowaną żywność.

Technologia śledzenia żywności Blockchain może:

  • Ogranicz emisje węgla w przemyśle rolniczym.
  • Niższe zużycie energii w rolnictwie i umożliwia przejście na energię odnawialną.
  • Umożliwienie zrównoważonej gospodarki wodnej i ochrony wód.
  • Zmniejsz ilość odpadów i wszystkie formy zanieczyszczenia.
  • Pomóż utrzymać lub zwiększyć różnorodność biologiczną na obszarach rolniczych.
  • Wzmocnij pozycję konsumentów i pomóż im podejmować ekologiczne, etyczne decyzje.
  • Pomoc w tworzeniu globalnego społeczeństwa spółdzielczego.

Często, gdy omawia się identyfikowalność żywności, ustanawia się systemy lub wytyczne, które pozwalają na przejrzystość pochodzenia i łańcuchów dystrybucji artykułów spożywczych. Na przykład przepisy dotyczące śledzenia żywności w niektórych jurysdykcjach są egzekwowane, aby upewnić się, że konsumenci wiedzą, że żywność, którą kupują, pochodzi z określonych lokalizacji lub spełnia określone wymagania w zakresie dobrostanu, zdrowia lub środowiska w zakresie jej wzrostu lub produkcji.

Technologie Blockchain umożliwiają śledzenie żywności znacznie dalej. System Fieldcoin pozwala właścicielom gruntów i rolnikom zarejestrować wiele innych szczegółów. Dane te będą przydatne dla konsumentów przy podejmowaniu decyzji dotyczących spożywanej przez nich żywności, a także będą przydatne dla tych, którzy mogą chcieć poznać historię ziemi, którą zamierzają kupić. Ponadto informacje o łańcuchu bloków mogą służyć jako zapis przyszłych ulepszeń, a umożliwiając każdemu dostęp do informacji rolniczych, mogą pomóc w demokratyzacji procesów związanych z uprawą naszej żywności. Przyjrzymy się każdemu z nich bardziej szczegółowo poniżej.

Rola technologii Blockchain Fieldcoin w tworzeniu nowej przejrzystości

Technologia blockchain zastosowana przez Fieldcoin umożliwia rolnikom i właścicielom gruntów rejestrowanie nakładów i wyników zarządzanych przez nich gruntów. Analizując je, konsumenci i potencjalni nabywcy ziemi mogą podejmować świadome decyzje. Aby przeanalizować dobre samopoczucie i działanie dowolnego systemu, ważne jest zrozumienie jego wkładów, wyników i cech. Rzućmy okiem na monitorowanie nakładów i wyników z farmy nieco głębiej:

  • Monitorowanie nakładów rolnych

Wszystkie gospodarstwa będą wymagały podstawowych, podstawowych i naturalnych nakładów, aby uzyskać plony. To, w jaki sposób gospodarstwo zarządza tymi naturalnymi, odnawialnymi nakładami, będzie miarą zrównoważenia tego gospodarstwa oraz tego, jak przyjazny dla środowiska, produktywny i rentowny będzie w stanie utrzymać się w miarę upływu czasu.

Rejestrując wykorzystanie odnawialnych zasobów, takich jak światło słoneczne, woda deszczowa, wiatr i biomasa, farma może udowodnić, że jest źródłem zrównoważonej produkcji żywności dla konsumentów. Na przykład właściciel gruntu może rejestrować za pomocą technologii blockchain ilość energii wytworzonej na lądzie poprzez wytwarzanie energii odnawialnej, na przykład za pomocą paneli słonecznych lub turbiny wiatrowej. Właściciel gruntu może również być w stanie wykazać spadek zużycia energii w miarę upływu czasu, podejmując działania w celu poprawy wydajności wszystkich swoich systemów i przechodząc na bardziej zrównoważone metody produkcji.

Rejestrując zużycie wody w czasie, właściciel gruntu może wykazać, że skutecznie oszczędził wodę poprzez dobre gospodarowanie wodą - poprzez zbieranie wody deszczowej, instalowanie systemów wody szarej lub tworzenie robót ziemnych w celu poprawy retencji wody lub przepływu wody na terenie.

W witrynie organicznej można uniknąć stosowania herbicydów, pestycydów i innych takich substancji. Nadal jednak można stosować pewne organiczne zmiany gleby lub nawozy. Rolnik ekologiczny może również stosować nicienie lub inne metody zwalczania szkodników organicznych. Rejestrując je na blockchainie, rolnik może prowadzić rejestr, który będzie dla nich cenny w przyszłości, ale zapewni również konsumentów, że nie przyswajają niczego szkodliwego lub nie przyczyniają się do powstania systemu niszczącego środowisko.

  • Monitorowanie wyników produkcji rolnej

Innym sposobem monitorowania zrównoważonego postępu na danym obszarze jest pomiar i rejestracja różnych wyników systemu. Wydajność lub wydajność zwykle ma głównie postać żywności. Istnieją jednak inne plony, które można zmierzyć w zrównoważonym rolnictwie - na przykład różnorodność biologiczna na miejscu, które można poprawić dzięki dobrej praktyce.

Rejestrując ciężar plonu, rolnik może być w stanie pokazać, w jaki sposób skutecznie wykorzystał energię słoneczną w uprawach spożywczych. Mogą pokazać, w jaki sposób plony wzrosły z upływem czasu, na przykład dzięki wykorzystaniu biowęgla lub innej biomasy w produkcji ekologicznej, lub skutecznej pielęgnacji gleby poprzez uprawę „bez kasy”, sadzenie towarzyszy lub inne metody permakultury.

Hodowca zwierząt gospodarskich może być w stanie wykazać, że hoduje zdrowe, szczęśliwe zwierzęta, rejestrując szczegóły każdego z nich, sposób życia każdego z nich oraz najwyższe plony, które zapewniają. Rejestrując praktykę wypasu rotacyjnego lub inne środki, mogą dodatkowo być w stanie wykazać, w jaki sposób opiekują się gruntami, którymi zarządzają, i dbają o glebę i inne systemy naturalne.

Zwiększona różnorodność biologiczna jest kolejnym potencjalnym produktem zrównoważonych gospodarstw. Oprócz zapewnienia żywności, właściciel gruntu lub rolnik może być w stanie wykazać, że wnoszą wartość dodaną do terenu, wzmacniając system naturalny i zwiększając liczbę roślin i / lub dzikiej przyrody na ziemi. Różnorodność jest ważnym czynnikiem prawdziwej wartości gruntów i pomaga zapewnić odporność systemu z upływem czasu.

  • Monitorowanie wartości gruntów dla właścicieli gruntów i nabywców gruntów

Jeśli ktoś rozważa zakup działki, ważne jest, aby wiedziała, ile jest ona warta. Wartość kawałka ziemi można rozpatrywać w kategoriach finansowych, ale może ona również obejmować wewnętrzną wartość gruntu. Zapisy technologii blockchain dotyczące danych wejściowych i wyjściowych witryny mogą pomóc w określeniu prawdziwej wewnętrznej wartości gruntu, a także jego dosłownej wartości finansowej.

Kawałek wartości ziemi powinien być nie tylko brany pod uwagę w teraźniejszości, ale także w odniesieniu do przyszłości. Podczas gdy wartość finansowa w systemie kapitalistycznym może się różnić w zależności od wahań rynku i wydarzeń zewnętrznych, wartość w Fieldcoin uwzględnia rzeczywistą wartość witryny, opartą na potencjalnej wydajności, którą można uzyskać z witryny, ale także na jej bogactwie w życiu roślinnym i zwierzęcym oraz jego zasobach naturalnych - glebie, wodzie itp. Jest to model wartości, który można zastosować w nadchodzących latach.

Dzięki technologii blockchain Fieldcoin może stworzyć obraz prawdziwej wartości, który jest bezpośrednio powiązany z ziemią i jej zasobami. To nie tylko zwiększa przejrzystość produkcji żywności, ale może także pomóc właścicielom gruntów i nabywcom gruntów ustalić, co naprawdę jest warte kawałek ziemi.

  • Rekord przyszłych ulepszeń

Nowa ulepszona identyfikowalność żywności i przejrzystość w zrównoważonym rolnictwie przynosi korzyści nie tylko podmiotom zewnętrznym w stosunku do systemów zarządzania gruntami. Rolnicy i właściciele ziemscy, a także ci, którzy jedzą swoje jedzenie, mogą skorzystać z ulepszonego prowadzenia dokumentacji dzięki technologiom blockchain.

Rejestrując nakłady, które zużywają, i plony, które dostarczają, oraz śledząc wartość wewnętrzną ich ziemi, właściciele i rolnicy mogą uzyskać wyraźniejszy obraz tego, co zadziałało, a co nie, ponieważ dążyli do lepszego, bardziej ekologicznego i bardziej zrównoważone systemy. Ten zapis może pomóc im w ustaleniu, gdzie wciąż muszą się poprawić, i jak najlepiej posunąć się naprzód w kierunku ciągłej poprawy.

  • Demokratyzacja zrównoważonej produkcji żywności

Ostatnią rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę w odniesieniu do technologii blockchain Fieldcoin, jest to, że pozwala ona na bardziej sprawiedliwy i etyczny system produkcji żywności. Zwiększona przejrzystość pozwala spotkać się konsumentom, właścicielom gruntów i innym. Każdy ma dostęp do informacji, więc każdy może z nich skorzystać i poczuć poczucie własności i kontroli nad jedzeniem, które trafia na nasze talerze.