5 WIĘCEJ niesamowitych śniadań wegańskich Renee # 010

Pójdź naprzód, w drodze, moje dzieci je uwielbiają, śniadania

Jeśli przegapiłeś pierwszy artykuł 5 Nie dziwne śniadania wegańskie, możesz to sprawdzić PO przeczytaniu tych niesamowitych sposobów na rozpoczęcie dnia.

Poranek to idealny czas na rozpoczęcie praktyki uważności. (fot. R. Tarantowski)

Aby śniadanie było ciekawe, roślinne i nieprzetworzone, szybko wymyśliłem kilka porannych przysmaków, aby rozkoszować zmysły i sprawić, że moja rodzina poczuje się świetnie. Śniadanie to posiłek, który naprawdę nadaje ton całemu dniu i czasami chcę, aby mój dzień zaczął kremowy, puszysty,

Zrób budyń z wyprzedzeniem Chia

Czekoladowy budyń Chia ze świeżymi truskawkami z ogrodu, jagodami i pokrojoną gruszką. (fot. R. Tarantowski.)

Czy wiesz, że słowo chia jest pochodną siły słowa? Kto nie chce zacząć dnia od siły? Robię budyń chia od bardzo dawna. Absolutnie piękna jest wszechstronność. Możesz wziąć dowolny wegański napój i zrobić pudding: podwójne czekoladowe mleko migdałowe, bardzo waniliowe mleko sojowe, wegański ajerkoniak. . . Użyłem nawet mojego zielonego smoothie. Możliwości są nieskończone.

Nasiona Chia to malutkie pożywienie! Oxymoronic. Pełen zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych Omega, błonnika, wapnia, cynku, żelaza i białka i tak wszechstronny, możesz dodać posypkę do prawie każdego śniadania tutaj i innych śniadań wegańskich. Mój oryginalny przepis został udostępniony tutaj → przepis na chia.

Przepis: 3 łyżki nasion chia -> 1 szklanka mleka migdałowego (lub cokolwiek innego, co wybierzesz), włóż do słoika i wstrząśnij. Nasiona pływają. . . co jakiś czas dobrze nim wstrząsaj.

Ziarna miska śniadaniowa

Orzechy włoskie, jagody, banany w misce o niesamowitej dobroci, sycące i ciepłe. (fot. R. Tarantowski)

Jest to nieco inne niż zwykłe płatki owsiane, ale z pewnością płatki owsiane mogą być częścią mieszanki ziaren. Miska na ziarna to wybuch tekstury w twoich ustach. Wypróbowałem kilka mieszanek i nie znalazłem dokładnie takiej, która mi się podoba, dlatego zdecydowałem, że w tygodniach, gdy chcę mieć miskę ziaren, zrobię komosę ryżową, dodam resztki ryżu lub jęczmienia, a następnie dodaj płatki owsiane lub woreczek owsiany z kilka różnych ziaren.

Lubię markę Think Thin. Mogę dodać nasiona konopi lub nasiona chia. Jest to bardzo duża zaleta wykorzystywania resztek na śniadanie. Może być słodki lub pikantny. Wolę słodkie! I dodaję owoce - Trader Joe's ma pestki ciemnych słodkich wiśni, za które można umrzeć.

Kanapka Bananowa Wafel

Zjadłem tę kanapkę prawie codziennie podczas dwóch ciąż. To było szybkie, łatwe i napełniło mnie. To także świetne śniadanie na wynos dla jednego z moich dzieci, które jest chronicznie spóźnione.

Mój ulubiony. Figi, orzechy włoskie, banany, kremowe masło orzechowe na ciepłym chrupiącym gofrze. (fot. R. Tarantowski.)

Super proste: wegański gofr z płatkami wegańskiego masła orzechowego i ½ zmiażdżonego banana.

Jedzenie nie musi być skomplikowane. Nie komplikuj. W rzeczywistości im prościej, tym zdrowiej.

Mam na myśli mniej świeżych składników, a nie jedną torbę przetworzonej żywności. . . ale prawdopodobnie to wiedziałeś.

Naleśniki, za które można umrzeć !!!

1 szklanka mąki
¾ szklanki substytutu mleka. Użyłem ajerkoniaka z mleka migdałowego. . . niebo.
Jedna łyżka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
Trzy łyżki syropu klonowego / agawy

Puszysty, ale rześki. (fot. R. Tarantowski)

Najpierw wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj mleko i agawę / syrop. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj więcej płynu.

Za pierwszym razem, gdy je zrobiłem, użyłem ¾ szklanki mleka migdałowego, a za drugim razem użyłem jednej szklanki smaku jajecznika z mleka kokosowego. (Czy możesz powiedzieć, że mam coś do ajerkoniaka?).

Placki gotuję na żeliwnej patelni z „masłem” Earth Balance. Czasami dodaję organiczne dzikie jagody z Trader Joe - małe maleńkie jagody, które przypominają mi zbieranie jagód nad brzegiem jeziora Superior.

To teraz moja ulubiona mieszanka naleśników. Dzieci to uwielbiają, a to jest niewielka partia, która pozwala mi robić naleśniki rano w dni powszednie, jeśli dzieci o to poproszą.

Muffiny

Wegańska kuchnia Ann Arbor to miejsce, w którym wybieram świetne przepisy. Znam Vicki osobiście, a ona jest prawdziwą okazją. Często, kiedy wracam do domu, mam „otwarte domy” w hotelu, dzięki czemu mogę zobaczyć wszystkich i Vicki. Dała mi fenomenalną muesli. Vicki, pamiętasz to?
To jest jej przepis na muffinki i to kołysze!

Co myślisz?

Gdybym nawet nie wspomniał, że te przepisy były wegańskie, zauważyłbyś?

Spróbujesz ich?

Daj mi znać w komentarzach, który przepis brzmi super pysznie?

Dopóki się nie spotkamy.