5 potraw, których przeklinają ci trenerzy zdrowia

Niedawno zadano mi pytanie: „Jaki pokarm sprawia, że ​​czujesz się najzdrowszy?”

Pomyślałem, że to tak świetne pytanie, że przekazałem je zespołowi coachingowemu w Project Healthy Body, a ich odpowiedzi były fantastyczne. Chociaż wszyscy mamy różne produkty spożywcze, na których się rozwijamy, nic dziwnego, że wszyscy mamy ten sam zdrowy styl jedzenia. Oto 5 produktów, które wszyscy kochamy i przysięgamy.

1. Żywność fermentowana

Zdjęcie Natalie Rhea Riggs na Unsplash

Ostatnio dużo mówi się o fermentowanych produktach spożywczych i ich znaczeniu dla zdrowego jelit. Sfermentowane produkty spożywcze przeszły proces zwany lacofermentation. Podczas tego procesu naturalne bakterie żywią się cukrami i skrobiami w żywności, tworząc kwas mlekowy. Fermentacja chroni żywność i tworzy różne szczepy probiotyków, witamin z grupy B, kwasów tłuszczowych Omega-3 i innych enzymów, które są dobre dla organizmu. Istnieje wiele sposobów włączenia sfermentowanej żywności do diety, w tym zarówno żywności, jak i napojów.

Zarówno kefir, jak i kombucha to napoje fermentowane i są świetnym sposobem na włączenie sfermentowanej żywności do diety, ale naprawdę musisz tutaj uważać na dodatek cukru. I jestem pewien, że wszyscy słyszeli o piklach, ale takie rzeczy jak kapusta kiszona, kimchi, miso, surowy ser, tempeh i jogurt to świetne sposoby na dodanie sfermentowanego jedzenia do swojej diety. Pamiętaj, że są to żywe pokarmy w chłodzonej części sklepów ze zdrową żywnością lub na targowiskach rolniczych, nie z półki w przejściu 4. Kiszona kapusta i ogórki w przejściu 4, te, które dorastałeś, jedząc na grillu i grając w baseball, były pasteryzowane, a proces ten zabija wszystkie żywe bakterie i inne pożyteczne mikroby. Wildbrine i Farmhouse Culture to dwie z moich ulubionych marek i można je teraz znaleźć w większości popularnych sklepów spożywczych. Jeśli nie próbowałeś marynowanych marchewek lub buraków, tracisz!

Wielu moich trenerów przysięga na ocet jabłkowy (z „matką”) i ciepłą wodę. ACV i ciepła woda dostarczą Twojemu systemowi zdrowych enzymów, pomogą dodać potas do diety, a także pomogą w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego i promują zdrową równowagę pH w ciele. Niektóre badania wykazały również, że ACV obniża poziom cukru we krwi, ale tylko nieznacznie. Innym świetnym sposobem na włączenie ACV do diety jest tworzenie własnych sosów sałatkowych.

2. Szpinak

Zdjęcie autorstwa chiara conti w Unsplash

Następnie możesz zrzucić ten domowy sos sałatkowy z ACV na dużą miskę szpinaku, a może także dodać marynowane warzywa! Jest powód, dla którego Popeye kochał swój szpinak, jest to prawdopodobnie jedna z najzdrowszych potraw, jakie możesz zjeść! Szpinak jest doskonałym źródłem witamin K, A, B2 i C. Jest również dobrym źródłem magnezu, manganu i żelaza. To także niezwykle wszechstronne jedzenie. Może być gotowany lub surowy, wyciskany z soków lub dodawany do koktajli. Jedną z moich ulubionych rzeczy jest wrzucenie garści szpinaku do mojego Vitamix, dodanie pół jabłka, trochę zdrowego tłuszczu, takiego jak awokado lub masło migdałowe (1-2 łyżki stołowe), trochę białka, może kilka nasion lnu, woda i mieszanka . Poranny zielony napój Project Zdrowe Ciało jest podstawą naszego reżimu i większość z nas zakotwicza go w szpinaku.

3. Awokado

Zdjęcie Kelly Sikkema na Unsplash

Mówiąc o zdrowym tłuszczu i awokado, rzuć to też na sałatkę! Nie mogę wystarczająco podkreślić, jak ważne jest dodawanie zdrowych tłuszczów do diety, a jednym z naszych ulubionych sposobów jest stosowanie awokado. Zdrowy tłuszcz w awokado jest podstawą formuły Projektu Zdrowe Ciało i większość z nas je codziennie awokado! Czy wiesz, że awokado zawiera więcej potasu niż bananów? Są również obciążone błonnikiem i połączone ze zdrowym tłuszczem, dzięki czemu poczujesz się osamotniony i będziesz mógł skupić się na dorosłym. Czego w tym nie kochać? Możesz zrobić szybkie guacamole (awokado, dodać odrobinę salsy) i pokroić warzywa na zdrową przekąskę, a ich kremowa konsystencja może być doskonałym dodatkiem do koktajli. Osobiście awokado i łyżka to często wszystko, czego potrzebuję! Przepyszny!

4. Wołowina karmiona trawą

Zdjęcie wykonane przez rawpixel w Unsplash

Czerwone mięso (wołowina) na przestrzeni lat cieszyło się złą reputacją, ale może i powinno być częścią zdrowej diety, jeśli oczywiście nie jesteś wegetarianinem lub weganinem. Ciesz się wołowiną z umiarem, a kiedy dodasz wołowinę do swojej diety, być może na tej niesamowitej sałatce, poszukaj wołowiny karmionej trawą. Wołowina karmiona trawą ma mniej tłuszczu całkowitego niż wołowina karmiona zbożem. Ma również więcej kwasów tłuszczowych Omega-3, które są zdrowe dla serca, więcej kwasu linolowego (który jest rodzajem tłuszczu, o którym uważa się, że zmniejsza choroby serca), więcej przeciwutleniaczy, żelaza, witaminy E i B12.

Holly Higgins, trenerka projektu „Zdrowe ciało”, która prowadzi własną prywatną praktykę w Holly Higgins Nutrition, przysięga na wołowinę karmioną trawą. Zdiagnozowano u niej niedokrwistość złośliwą (niedobór witaminy B12 i żelaza), a dodanie jej do swojej diety zmieniło jej życie, gdy walczyła o lata depresji i lęku związane z używaniem całych pokarmów. Holly zaleca „jeść wołowinę karmioną trawą co najmniej trzy razy w tygodniu. Zawiera on potężne składniki odżywcze na depresję i lęk, i jest szczególnie bogaty w ważne witaminy z grupy B. ”Dodałem więcej linków do informacji na temat wołowiny karmionej trawą w związku z depresją i lękiem poniżej. Dzięki Holly!

5. Peptydy kolagenowe

Vital Proteins Beauty Water

Wszyscy mamy obsesję na punkcie kolagenu !!! Wchodzę w skład peptydów kolagenowych każdego dnia, zwykle w porannym zielonym napoju, a często w butelce z wodą później w ciągu dnia. Zanim przejdę dalej, ilu z was wie, czym są peptydy kolagenowe? Nie martw się, jeśli nie, większość ludzi o nich nie słyszała. Nie brzmi to zbyt naukowo, kolagen przypomina klej, który trzyma nas wszystkich razem. Kolagen poprawia zdrowie stawów, wspiera wytrzymałość kości, zwiększa piękno skóry, wspiera tkanki łączne, pomaga zapobiegać urazom i pomaga promować zdrowe starzenie się. Jednak wraz z wiekiem nasze ciała nie zarabiają tyle, co kiedyś. To dobrze, ponieważ zawsze możesz włączyć kolagen do swojej diety na inne sposoby.

Rosół z kości to jeden ze świetnych sposobów na dodanie do diety więcej kolagenu, ale jeśli nie masz ochoty na zrobienie własnego bulionu tą drogą! Możesz kupić sproszkowany kolagen i dodać go do kawy, herbaty, zup lub koktajli. Ciekawostka, jeśli dodasz go do gorącej kawy lub herbaty i wymieszasz za pomocą zanurzeniowego blendera, doda przyjemnej piany do twojego napoju. Dwie marki, które kochamy, to Vital Proteins i Great Lakes Gelatin Co., obie dostępne w Internecie, oba zgodne z Whole30! Uwielbiam także Vital Proteins Beauty Water i noszę ich rozmiary podróży w mojej torebce. Wiem na pewno, kiedy mój kolagen jest w punkcie… moje włosy, paznokcie i skóra też są!

Jeśli chcesz poprawić swoje zdrowie, zacznij grę - zacznij od dodania tylko jednego z tych 5 produktów! Istnieje tak wiele zdrowych produktów spożywczych i to tylko niektóre z produktów, które uważam wraz z moim zespołem trenerskim za kluczowy element zdrowego stylu życia!

Chcielibyśmy usłyszeć, jakie zdrowe jedzenie włączasz do swojego planu żywieniowego. Jakie jedzenie sprawia, że ​​czujesz się najzdrowiej? Włącz komentarze i udostępnij niektóre z ulubionych. W końcu kto rezygnuje ze zdrowia?