3 powody, dla których warto dodać do diety więcej opcji roślinnych

Jasne, to dobre miejsce na rozpoczęcie. Witamy na blogu Bareburger.

BareBlog? Oferuje czyste, żywe, uczciwe i zrównoważone pisanie. Informacje, których nigdy nie wiedziałeś, że potrzebujesz. Przejdźmy do tego.

Chciałbym zacząć od stwierdzenia, że ​​„na bazie roślin” nie oznacza wegańskiego, a nawet wegetariańskiego. Kochamy i wspieramy zarówno wegan, jak i wegetarian, ale nigdy nie przestaniemy świętować jedzących mięso. Oparty na roślinach jest definiowany przez to, co obejmuje, a nie przez to, co wyklucza. Podoba nam się tutaj.

„Na bazie roślin” nie oznacza wegan, a nawet wegetarian.

Więc. Co tak naprawdę oznacza roślina? Nie chcę obrażać twojej inteligencji, ale środki oparte na roślinach „pochodzą z roślin”. Warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe i owoce. Ale masz rację, to idzie głębiej. Diety pochodzenia roślinnego koncentrują się na żywności minimalnie przetworzonej, ograniczają produkty pochodzenia zwierzęcego, spódnice wokół rafinowanych cukrów i przetworzonych olejów, a szczególnie koncentrują się na jakości żywności. Sensowne było staranie się o bardziej roślinne menu, ponieważ już staraliśmy się, aby wszystkie nasze składniki były najwyższej jakości, pozyskiwane lokalnie i tam, gdzie to możliwe, organiczne. Sprowadziliśmy to do 3 solidnych powodów, dla których baza roślinna jest najlepszą bazą.

1. Wyglądaj dobrze

Utrzymanie diety opartej na roślinach ma poważne zalety. Nie tylko w środku. Rzeczy, które możesz ZOBACZYĆ. (Dosłownie: marchew, jarmuż, cukinia i słodkie ziemniaki to cztery z wielu warzyw, które potencjalnie mogą poprawić wzrok, a spożywanie mniej przetworzonych, wyrafinowanych pokarmów zapobiegnie zwyrodnieniu plamki żółtej w późniejszym życiu.) Nie wspominając o przeciwutleniaczach i witaminach, które skóra oczyszczona i lśniąca.

2. Poczuj się dobrze

Jednak, co ważniejsze, dieta roślinna zapobiega cukrzycy, nadciśnieniu, udarowi i chorobom serca. Te ostatnie są dwiema najwyższymi przyczynami śmierci w Ameryce. (Naprawdę mamy GOT, aby być lepszym. Jest tak wiele rzeczy poza naszą kontrolą, od których można umrzeć. Poważnie.) Oczywiście, innym efektem ubocznym jedzenia bardziej bezpośrednio z Ziemi, jest utrata masy ciała i „utrzymywanie regularności. „Będziesz słodki od wewnątrz.

Moja mama zawsze mówiła mi, że najwięcej witamin i składników odżywczych pochodzi z najjaśniejszych, najbardziej kolorowych potraw. (Nie śmiała się, kiedy wstawiłem tutaj żart z Lucky Charms.) Okazuje się, jak zwykle, miała rację. Spójrz na paprykę. Super jasne czerwienie, pomarańcze i żółcie. Są to karotenoidy i służą jako przeciwutleniacze. Tymczasem brokuły zabijają potencjalne komórki rakowe za pomocą indolo-3-karbinolu. Co za supergwiazda.

3. Bądź dobry

Zdrowie, wygląda… co jeszcze? Co powiesz na tę małą starą rzecz zwaną Planet Earth. Znasz ten jeden. Życie na roślinach znacznie zmniejsza emisje węgla (trzymanie się poniedziałku bezmięsnego mogłoby faktycznie zaoszczędzić tysiące ton emisji dwutlenku węgla) i pozbywa się odpadów, które trafiają do oceanów, niszcząc ekosystem. Bum.

Zjedz niektóre rośliny, uratuj świat!

I masz to. Zdecydowanie nie wszystko, ale nie jestem tutaj, aby prowadzić wykład o pełnej godzinie. Podejmuj własne decyzje w oparciu o własne przekonania, ale wiedz, że zawsze możesz zapakować Impossible burger w lokalnym Bareburger. Następnego dnia może być Bison. Kocham Cię.

ŹRÓDŁA:

https://www.healthline.com/nutrition/plant-based-diet-guide#environmental-impact
https://health.usnews.com/health-news/health-wellness/slideshows/reasons-to-choose-a-plant-based-diet
https://www.bistromd.com/healthy-eating/the-benefits-and-risks-of-a-plant-based-diet